巡山令火鍋隸屬于杭州悟焱餐飲管理有限公司，從產(chǎn)品研發(fā)到品牌包裝、運營(yíng)管理?yè)碛袃?yōu)秀的運營(yíng)團隊，對餐飲項目運作成熟。品牌將通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下相結合形式，運用互聯(lián)網(wǎng)傳播和多渠道媒體來(lái)打造出自己獨特的品牌影響力。

巡山令火鍋公司介紹：

杭州悟焱餐飲管理有限公司是一家餐飲招商加盟企業(yè)，巡山令是公司旗下的餐飲品牌，茶馬古道上的馬幫，馬背上輸送的不僅僅是貨品和特產(chǎn)，還有見(jiàn)聞和文化。馬幫的隊伍長(cháng)期野外奔波，穿越山嶺河谷，為邊疆和關(guān)內踏出了一條繁榮的經(jīng)濟通道。日出而行，日落而棲的馬幫，在風(fēng)餐露宿中形成了自己獨特的飲食文化。行腳途中他們自帶馬瓢和牛肉，隨地取柴，在大自然中安營(yíng)生火。美味的牛肉不僅飽腹御寒，還帶著(zhù)家鄉的味道。馬瓢牛肉這種充滿(mǎn)南疆民族特色的食物也隨著(zhù)馬蹄聲，傳播到大江南北，成為大眾喜愛(ài)的美食。

巡山令火鍋品牌介紹：

馬幫承載著(zhù)茶馬古道的希望，一年年踏出滇西，一次次穿山越嶺。一路上馬蹄踢踏、馬鈴叮當、馬鳴蕭蕭，馬幫隊伍的跑馬調高亢悠揚。一曲曲的跑馬調，仿佛一聲聲的巡山令，唱出了馬幫的堅韌和豪邁。漫長(cháng)的旅途，馬幫漢子們風(fēng)餐露宿，日出而行，日落而棲。停下一天的腳程，圍著(zhù)篝火在山野間涮上一頓火瓢牛肉，是他們較大的慰藉!馬幫走到哪，巡山令一樣的跑馬調就唱到哪，火瓢牛肉的香也傳到哪。古道跑馬調，火瓢牛肉香。一曲巡山令，四海美名揚。

研發(fā)團隊在主廚帶領(lǐng)下歷時(shí)4個(gè)月，在充分對比滇、藏、貴、川河內地的各種不同版本的火瓢牛肉后，終于推出巡山令自己有特色的馬幫火瓢牛肉。跋涉多處牛肉供應產(chǎn)地，選取貴州山地飼養的小黃牛。產(chǎn)品在滇西當地火瓢牛肉基礎上做了整體升級，從口味的豐富、店面的環(huán)境、品牌的包裝，進(jìn)行了全面整合。團隊深入研究火瓢牛肉的起源和文化背景后，結合茶馬古道上的馬幫文化，融入到品牌的IP內涵當中。讓火瓢牛肉成為一道有靈魂的美食，巡山令成為一個(gè)有內涵的品牌。

我們通過(guò)直營(yíng)店的模式，統一管理，保證品牌出品和美譽(yù)度。計劃第一年在5個(gè)重點(diǎn)城市開(kāi)拓80家直營(yíng)店，占領(lǐng)一線(xiàn)城市。第二年拓展出120家左右門(mén)店，在沿海及主要發(fā)達城市站住腳跟。兩年累計開(kāi)設200家直營(yíng)店，并且做好做精，做成細分品類(lèi)中的標桿品牌。

巡山令火鍋品牌優(yōu)勢：

選擇巡山令加盟——省心

就是由于很多人初次創(chuàng )業(yè)，沒(méi)有經(jīng)驗，不知道應該如何經(jīng)營(yíng)店鋪，而選擇巡山令加盟，總部實(shí)力雄厚，有專(zhuān)業(yè)的團隊開(kāi)店扶持，節約開(kāi)店成本，省去后顧之憂(yōu)，教會(huì )創(chuàng )業(yè)者開(kāi)店的流程等，保障加盟商能夠獨立經(jīng)營(yíng)這是很重要的。

選擇巡山令加盟——省時(shí)

如果說(shuō)是自己開(kāi)店，沒(méi)有人指導，可以說(shuō)是毫無(wú)頭緒，尤其是在店鋪選址，購買(mǎi)設備以及店內擺設等很多方面不是很清楚，不知從何下手，而選擇加盟，只需要根據總部的圖紙進(jìn)行裝修設計，購買(mǎi)核實(shí)的設備，成本更低，幫助加盟商節省更多的成本。

選擇巡山令加盟--省力

那些對于餐飲技術(shù)絲毫不懂的人來(lái)說(shuō)，開(kāi)一家成功的餐飲店是很難的，巡山令火瓢黃牛肉火鍋總部會(huì )提供一對一的技術(shù)培訓，同時(shí)后期的跟蹤服務(wù)非常到位，包括運營(yíng)以及宣傳等很多方面，將加盟商的利益放在首位。