現在的年輕人，幾乎沒(méi)見(jiàn)過(guò)柴火煮飯，也沒(méi)吃過(guò)柴火煮的雞，這對他們來(lái)說(shuō)是個(gè)新鮮;四川柴火雞用木柴作為燃料，圍著(zhù)鍋邊吃飯，同時(shí)打出土雞、粗糧概念等，這種形式會(huì )符合一部分懷舊人群的需求，也能抓住一部分追求飲食生態(tài)健康的食客。

四川柴火雞是一道色味俱全的西南現代佳肴，制作方法吸取了川菜及川味火鍋的特點(diǎn)，屬于川菜系雞肴中的一種，以制作簡(jiǎn)易，貼近大自然，味道香辣為特點(diǎn)。公司擁有門(mén)店選址，產(chǎn)品研發(fā)，門(mén)店運營(yíng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等一系列的餐飲體系，公司設定標準的4D廚房，專(zhuān)用于門(mén)店的產(chǎn)品更新與品質(zhì)管控，嚴格的標準化制作流程幫助加盟商更好解決產(chǎn)品相關(guān)問(wèn)題。有專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)運營(yíng)團隊，為所有的加盟商定期提供高效的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案。

四川柴火雞品牌運營(yíng)中心公司更有專(zhuān)業(yè)獨特的運營(yíng)模式幫助加盟商省心省時(shí)省力，輕輕松松的把店開(kāi)起來(lái)。公司本著(zhù)“客戶(hù)至上，誠信至上”的原則，與眾多合作商建立了長(cháng)期的合作關(guān)系，截止全國以迅速發(fā)展100多家合作店，分布上海，廣州，浙江，江蘇，西藏，河南，河北，湖南，陜西，遼寧，山東，內蒙，新疆，福建等省份。

四川柴火雞是人們選用高質(zhì)量的土雞為主料，佐以各種調味料和配菜，用柴火或者是碳火在灶臺上炒、悶而成。它口味獨特，營(yíng)養豐富，香氣濃郁，在市場(chǎng)上收獲了一大批忠實(shí)的顧客。四川柴火雞以散養在大自然中的土雞為主料，雞肉經(jīng)過(guò)秘制的配方炒制，配備各色爽口菜，方竹筍、豆筋棍、魚(yú)兒、蒜苗、萵筍等，入口麻辣鮮香，肉質(zhì)筋道，純正的綠色健康飲食，獨具特色的珍饈美食。

四川柴火雞以綠色，健康，原生態(tài)的特點(diǎn)為賣(mài)點(diǎn)，起不一樣的裝修風(fēng)格在繁忙、浮夸的都市人心中占據著(zhù)獨特的位置。柴火雞作為一道地地道道的農家大菜，也吸引著(zhù)成千上萬(wàn)的好吃狗趨之若鶩的不遠千里到農家樂(lè )商家品嘗，我公司為了能讓繁忙的都市人能夠隨時(shí)品嘗到這種美味，經(jīng)過(guò)公司幾年的考察研究策劃，成功的把這種營(yíng)養美味，土里土色的農家大菜搬到了這些好吃狗的嘴邊。

四川柴火雞鍋先用柴火燒得熱熱的，放入準備好的配料和切好的仔雞。一下鍋那跐溜就起來(lái)的，就跟小時(shí)候老家土灶炒菜一樣一樣的，香味撲鼻而來(lái)。一鍋好吃的柴火雞，重要的就是雞肉新鮮。所以每天店里都會(huì )進(jìn)一些活雞來(lái)補充菜品，現吃現宰，不存在什么冰凍雞的問(wèn)題。四川柴火雞的外在形式，符合現代人的需求，吸引人。

四川柴火雞秉承“質(zhì)量為先、信譽(yù)一級”的經(jīng)營(yíng)理念，致力于打造都市柴火雞品牌，堅持“加盟商賺到錢(qián)才是硬道理”的基本原則，幫助加盟商實(shí)現“成為北上廣深大都市一員”的夢(mèng)想，真正脫離貧窮，走上發(fā)財致富的道路。