置身中國火鍋之都，公司主動以弘揚重慶火鍋文化為已任，借助中餐管理經驗為支持，以傳統與現代相結合為形式，精心打造出“和之吉·渝舟號子火鍋莊”，其推出的“三分天下”火鍋別具一格，既個性鮮明，又時尚實惠。運用精湛的中餐廚藝及科學配方而秘制的火鍋湯料，麻辣適口，鮮香醇厚，回味無窮，百吃不厭。

和之吉川菜公司介紹：

重慶和之吉飲食文化（集團）有限公司系中餐、火鍋為一體經營的中國著名餐飲品牌企業。公司擁有上檔次、上規模的直營酒店六家，聯營酒店五家,加盟店數十家?，F正向全國首推品牌中餐——“中餐 + 火鍋”一體化、“一次性加盟，終身支持”的加盟模式，擬為加盟者提供更多選擇和創造更大價值。 公司自創辦以來，始終堅持“融合互補、協和共贏”的發展觀，高舉川菜大旗，揚火鍋風帆，視產品為生命、視文化為靈魂、視合作為橋梁、視團隊為保障。

民以食為天，天以和為韻。公司旗下的“和之吉·川菜天宮”、“和之吉·川菜天府”、“和之吉·私家菜食坊”均以經營川菜及重慶風味菜為主的中、高檔餐廳。以消費者“求新求變”為菜品開發理念，堅持每月至少推出 10 道特色新菜，不斷滿足食客的新需要。其中，和之吉的螺中樂、和之吉抱財雞、金瓜煲、沙灘扒牛柳、粽香糯米骨、竹排仔姜爆牛蛙、什錦菠蘿船、和之吉沸騰魚、重慶水煮魚、金毛大蝦、金牌玉米餅、太極素菜羹等，都具有鮮明的地方特色性和極強的市場誘惑力，深受廣大消費者喜愛。到日前為止，公司已有 36 道招牌菜已榮獲國家級大獎。

置身中國火鍋之都，公司主動以弘揚重慶火鍋文化為已任，以借助中餐管理經驗為支持，以傳統與現代相結合為形式，精心打造出的“和之吉·渝舟號子火鍋莊”，推出的“三分天下火鍋”，別具一格，個性鮮明，時尚實惠，生意火爆，特別是運用精湛的中餐廚藝及科學配方而秘制的火鍋湯料，麻辣適口，鮮香醇厚，回味無窮，百吃不厭。該火鍋莊在第五屆中國美食節上獲得“國際餐飲名火鍋店”較高榮譽獎。

和之吉川菜品牌介紹：

和之吉川菜以借助西餐管理經歷爲支持，以傳統與古代相結合爲方式，精心打造出的“和之吉加盟·渝舟號子火鍋莊”，推出的“三分天下火鍋”，別具一格，特性鮮明，時髦實惠，生意火爆，和之吉川菜運用精深的西餐廚藝及迷信配方而秘制的火鍋湯料，麻辣適口，鮮香醇厚，耐人尋味，百吃不厭。

和之吉川菜作爲中國餐飲品牌，理應擔負起承繼、發揚川菜和重慶火鍋的歷史使命，將本人成功的運營管理經歷，讓更多的加盟商分享;將本人成熟的鮮香可口美食，讓更多的消費者品味;將本人成形的鮮明品牌文明，讓更多的舊事者傳達。

和之吉川菜品牌認同：

和之吉是為中餐、、火鍋經營為一體的中國著名餐飲品牌企業。公司擁有上檔次、上規模的直營酒店6家，聯營酒店5家，加盟店58家?，F正向全國首推“中餐 + 火鍋”一體化加盟模式，旨在為加盟者提供更多選擇和創造更大價值。公司自創辦以來，始終堅持“融合互補、協和共贏”的發展觀，高舉川菜大旗，揚火鍋風帆，視產品為生命、視文化為靈魂、視合作為橋梁、視團隊為保障。公司憑借40年豐富的餐飲管理經驗、一流的廚師隊伍和科學的發展觀，使企業越做越大，越做越強，越做越好，贏得社會廣泛認同。

合鑄華鼎，和通天下。在國家倡導構建和諧社會的進程中，“和之吉”作為中國著名餐飲品牌，理當擔負起繼承、發揚川菜和重慶火鍋的歷史使命，將自己成功的經營管理經驗，讓更多的加盟商分享；將自己成熟的鮮香可口美食，讓更多的消費者品嘗；將自己成形的鮮明品牌文化，讓更多的新聞者傳播。

榮獲“國際餐飲名店”、“國際美食質量金獎”、“國際餐飲火鍋名店”、“中國餐飲業改革 30 年功勛企業”、“中華餐飲名店”、“中國綠色飯店 AAAAA 級”、“全國餐飲業十佳企業”、“中國餐飲百強企業”、“中國連鎖經營企業 50 強”、“中國食文化優秀企業”、“中國名火鍋”、“中國名菜”、“中國名點”、“重慶十佳美食”、“重慶市餐飲業誠信經營示范單位”等 68 項國際、國內大獎。

和之吉川菜加盟優勢：

一、和之吉川菜間接應用連鎖總部所擁有的連鎖零碎、商標、管理、商品、技術，比本人去首創事業在工夫上、資金上與肉體上都加重不少擔負。關于完全沒有生意經歷的人來說，可以在較短的工夫內入行直至成爲里手。

二、爲了進步整個連鎖企業的商譽，和之吉川菜連鎖總部都會隨時開發或引進或推銷首創性、高附加價值的商品，以商品差別化來搶先競爭對手，和之吉川菜連鎖加盟店間接享用這種益處。

三、由于連鎖總部統籌出臺廣告宣傳、節日促銷、門店讓利等活動，使和之吉川菜加盟店在推廣上能略勝一籌。

四、連鎖零碎良好的商譽，等于給顧客吃下了定心丸，客戶關于新倒閉的店或是不熟習的店都會有親切感。

五、倒閉前的職前訓練等配備任務，都可由連鎖總部取得協助;倒閉后還會活期有人來做各項指點。

1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。

2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關的費用。

6、總部培訓：總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。

8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。

1、品牌認同：認同品牌文化 ；

2、認同品牌文化，始終維護品牌的良好形象；、始終維護品牌的良好形象 ；

3、認同企業文化、經營理念與管理模式。

4、接受總部統一經營管理指導和監督，協助總部實現品牌發展戰略。

5、商譽能力：獨立的個人或公司；

6、具備一定的經濟實力；

7、具有良好的個人信譽與商業道德；

8、具備一定經營管理學習能力；

9、具備投資風險意識；

10、擁有適合經營的的意向選址。